कफी बनाउँदा फिल्टर पेपर किन चाहिन्छ?
धेरैलाई कफी पिउने, कफी बनाउन पनि मनपर्छ। कफी बनाउँदा, यदि तपाईंले यसलाई ध्यानपूर्वक हेर्नुभयो वा ध्यानपूर्वक बुझ्नुभयो भने, तपाईंले थाहा पाउनुहुनेछ कि धेरै मानिसहरूले फिल्टर पेपर प्रयोग गर्नेछन्। कफी बनाउनमा कफी ड्रिप फिल्टर पेपरको भूमिका के तपाईलाई थाहा छ? वा यदि तपाइँ कफी बनाउन फिल्टर पेपर प्रयोग गर्नुहुन्न भने, यसले तपाइँलाई असर गर्छ?
कफी ड्रिप फिल्टर झोला कागज सामान्यतया हात पकाएको कफी को उत्पादन उपकरण मा देखिन्छ। धेरै कफी फिल्टर पेपरहरू डिस्पोजेबल छन्, र कफी फिल्टर पेपर एक कप कफीको "सफाई" को लागी धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
19 औं शताब्दीमा, कफी उद्योगमा कुनै वास्तविक "कफी फिल्टर पेपर" थिएन। त्यस समयमा, मानिसहरूले कफी पिउने तरिका मूलतया कफी पाउडर सिधै पानीमा हाल्ने, उमालेर र त्यसपछि कफी मैदानहरू फिल्टर गर्ने, सामान्यतया "मेटल फिल्टर" र "क्लोथ फिल्टर" प्रयोग गरेर।
तर त्यतिबेला प्रविधि त्यति उत्कृष्ट थिएन। फिल्टर गरिएको कफी तरल पदार्थको फेदमा सधैं राम्रो कफी पाउडरको मोटो तह थियो। एकातिर, यसले अझ तितो कफी निम्त्याउँछ, किनकि तलको कफी पाउडरले पनि बिस्तारै कफी तरलमा थप विविध तीतो पदार्थहरू छोड्छ। अर्कोतर्फ, कफीको तल्लो भागमा धेरै मानिसहरूले यसलाई पिउन छनौट गर्दैनन्, तर यसलाई सीधै खन्याउनुहुन्छ, परिणामस्वरूप बर्बाद हुन्छ।
पछि, कफी फिल्टर पेपर होल्डर कफी पकाउन प्रयोग गरियो। त्यहाँ कुनै अवशेष चुहावट मात्र थिएन, तर पानीको प्रवाहको गतिले पनि अपेक्षाहरू पूरा गर्यो, धेरै ढिलो वा धेरै छिटो होइन, जसले कफी स्वादको गुणस्तरलाई असर गर्यो।
फिल्टर पेपर को विशाल बहुमत डिस्पोजेबल छ, र सामाग्री धेरै पातलो छ, जो सुके पछि दोस्रो पटक पनि प्रयोग गर्न गाह्रो छ। निस्सन्देह, केहि फिल्टर पेपर धेरै पटक बारम्बार प्रयोग गर्न सकिन्छ। उमालेपछि, तपाईंले यसलाई धेरै पटक धुन तातो पानी निकालेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि तपाईं यसलाई फेरि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तसर्थ, कफी पकाउँदा, फिल्टर पेपरले बनाएको कफीको स्वाद बलियो र सफा हुन्छ। कफी पकाउनमा, फिल्टर पेपरको भूमिका अपरिवर्तनीय छ। यसको मुख्य भूमिका कफी पाउडरलाई भाँडोमा खस्नबाट रोक्नु हो, ताकि पकाएको कफीमा कुनै अवशेष नहोस्, ताकि कफीको स्वाद सफा र अशुद्धताबाट मुक्त हुन सकोस्।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-26-2022