page_banner

समाचार

चिया प्याकेजिङ को कार्य

चिया प्राकृतिक बिरुवा भएको हुनाले यसका केही प्राकृतिक गुणहरूले कडा चिया प्याकेजिङको नेतृत्व गर्दछ।

तसर्थ, चिया प्याकेजिङ्गमा एन्टिअक्सिडेशन, आर्द्रता-प्रमाण, उच्च तापक्रम प्रतिरोध, छायांकन र ग्यास प्रतिरोधको आवश्यकताहरू छन्।

विरोधी ओक्सीकरण

प्याकेजमा अत्यधिक अक्सिजन सामग्रीले चियामा केही घटकहरूको अक्सिडेटिभ बिग्रन्छ।उदाहरणका लागि, लिपिड पदार्थहरूले एल्डिहाइडहरू र केटोनहरू उत्पन्न गर्न अन्तरिक्षमा अक्सिजनसँग अक्सिडाइज गर्दछ, जसले गर्दा बाक्लो गन्ध उत्पन्न हुन्छ।तसर्थ, चिया प्याकेजिङमा अक्सिजन सामग्री प्रभावकारी रूपमा 1% भन्दा कम नियन्त्रण गर्नुपर्छ।प्याकेजिङ प्रविधिको सन्दर्भमा, इन्फ्लेटेबल प्याकेजिङ्ग वा भ्याकुम प्याकेजिङ्गलाई अक्सिजनको उपस्थिति कम गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।भ्याकुम प्याकेजिङ टेक्नोलोजी एक प्याकेजिङ विधि हो जसले चियालाई नरम फिलिम प्याकेजिङ्ग झोला (वा एल्युमिनियम पन्नी भ्याकुम ब्याग) मा राम्रो हावाको कसाइसँग राख्छ, प्याकेजिङको समयमा झोलामा हावा हटाउँछ, भ्याकुमको निश्चित डिग्री सिर्जना गर्दछ, र त्यसपछि यसलाई सील गर्दछ;इन्फ्लेटेबल प्याकेजिङ टेक्नोलोजी भनेको हावा डिस्चार्ज गर्दा नाइट्रोजन वा डिअक्सिडाइजर जस्ता अक्रिय ग्यासहरू भर्नु हो, जसले गर्दा चियाको रंग, सुगन्ध र स्वादको स्थिरता र यसको मौलिक गुणस्तर कायम राख्न सकिन्छ।

सानो चियाको थैली
एल्युमिनियम पन्नी झोला

उच्च तापमान प्रतिरोध।

चियाको गुणस्तरलाई असर गर्ने एउटा महत्त्वपूर्ण कारक तापक्रम हो।तापमान भिन्नता 10 ℃ छ, र रासायनिक प्रतिक्रिया को दर 3 ~ 5 पटक फरक छ।चियाले उच्च तापक्रम अन्तर्गत यसको सामग्रीको अक्सिडेशनलाई तीव्र बनाउँछ, जसको परिणामस्वरूप पोलिफेनोल र अन्य प्रभावकारी पदार्थहरूको द्रुत कमी र गुणस्तरमा तीव्र गिरावट आउँछ।कार्यान्वयन अनुसार, चिया भण्डारण तापमान 5 ℃ भन्दा कम छ।जब तापमान 10 ~ 15 ℃ हुन्छ, चियाको रंग बिस्तारै घट्नेछ, र रंग प्रभाव पनि कायम राख्न सकिन्छ।जब तापमान 25 ℃ भन्दा बढी हुन्छ, चियाको रंग छिटो परिवर्तन हुनेछ।त्यसैले, चिया कम तापमान मा संरक्षण को लागी उपयुक्त छ।

आर्द्रता-प्रमाण

चियामा पानीको मात्रा चियामा जैविक रासायनिक परिवर्तनको माध्यम हो, र कम पानीको मात्रा चियाको गुणस्तर संरक्षणको लागि अनुकूल छ।चियामा पानीको मात्रा ५% भन्दा बढि हुनुहुँदैन, र ३% लामो समयसम्म भण्डारण गर्नको लागि उत्तम हो, अन्यथा चियामा रहेको एस्कर्बिक एसिड सजिलै सडिन्छ, र चियाको रंग, गन्ध र स्वाद परिवर्तन हुन्छ, विशेष गरी उच्च तापमानमा, बिग्रने दर द्रुत हुनेछ।त्यसकारण, प्याकेजिङ गर्दा, हामी राम्रो नमी-प्रूफ प्रदर्शनको साथ कम्पोजिट फिल्म छनोट गर्न सक्छौं, जस्तै एल्युमिनियम पन्नी वा एल्युमिनियम पन्नी वाष्पीकरण फिल्म नमी-प्रूफ प्याकेजिङको लागि आधारभूत सामग्रीको रूपमा।

छायांकन

प्रकाशले चियामा क्लोरोफिल, लिपिड र अन्य पदार्थहरूको अक्सिडेशनलाई बढावा दिन सक्छ, चियामा ग्लुटाराल्डिहाइड, प्रोपियोनाल्डिहाइड र अन्य दुर्गन्धित पदार्थहरूको मात्रा बढाउन सक्छ, र चियाको बुढ्यौलीलाई गति दिन्छ।तसर्थ, चिया प्याकेज गर्दा, क्लोरोफिल, लिपिड र अन्य अवयवहरूको फोटोकाटालिटिक प्रतिक्रिया रोक्न प्रकाशलाई ढाल्नु पर्छ।यसको अतिरिक्त, पराबैंगनी विकिरण पनि चिया बिग्रने एक महत्वपूर्ण कारक हो।यो समस्या समाधान गर्न, छायांकन प्याकेजिङ प्रविधि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

चोक

चियाको सुगन्ध फैलाउन धेरै सजिलो छ, र बाह्य गन्धको प्रभावको लागि कमजोर छ, विशेष गरी कम्पोजिट झिल्लीको अवशिष्ट विलायक र तातो सील उपचारद्वारा विघटित गन्धले चियाको स्वादलाई असर गर्छ, जसले चियाको सुगन्धलाई असर गर्छ।तसर्थ, चिया प्याकेजिङले प्याकेजिङबाट सुगन्ध नआउने र बाहिरबाट आउने गन्धबाट जोगिनै पर्छ।चिया प्याकेजिङ सामग्रीमा निश्चित ग्यास अवरोध गुणहरू हुनुपर्छ।

सेल्फ स्ट्यान्ड चिया झोला

पोस्ट समय: अक्टोबर-31-2022